No es la primera vez que salimos en prensa, hay que tener en cuenta que una empresa familiar de más de 115 años de historia tiene muchas papeletas para que se vaya mencionando en los medios por uno u otro motivo. Esta vez ha sido en el Diario de Mallorca, a propósito de la Festividad de Tots Sants… y como
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Cuando un pequeño con la cara de este angelito dice “quiero una tarta que todo el mundo sepa que es la de mi cumpleaños”, no se le puede decir que no, ¿verdad? Solución: Te ponemos a ti en la tarta y así seguro que todo el mundo sabe que es la de tu cumple! El pequeño se quedó tranquilo y
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Las “panades” tienen su demanda más alta en Pascua. Son las compañeras inseparables de los crespells y rubiols y son la parte “salada” de los días de Pascua (aunque también existen las panades de pasta dulce). Pero estos datos ya los conocéis, así que hablemos de otras curiosidades de las panades que quizá no conozcáis. Las panades se remontan varios
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El principal ingrediente del pan es la harina, y la de trigo es la que más se utiliza. La elaboración de este alimento básico es conocida desde el siglo XX a. de C. entre los egipcios. Lo comían con harina sin fermentar hasta que, en cierta ocasión, lo prepararon y lo dejaron sin cocer para celebrar una fiesta. Al día
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Hace unos días os contábamos la historia de los panallets, del origen que tienen y, en concreto, hablábamos sobre los panallets de piñones que elaborábamos para estas fechas en nuestras pastelerías. Muchos ya lo sabréis, pero no hacemos solo panallets de piñones, sino que además, puedes encontrarlos de limón, café, chocolate, nueces, naranja, coco, fresa, avellanas o almendras, es decir,
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