Des del forn de Can Pomaret d’un temps fins a les pastisseries Pomar d’avui hi ha més de 115 anys de tradició, de passió per la feina, de visió de futur, de ganes d’ensenyar, d’innovació, de transmissió de coneixement... En definitiva, 115 anys d’ofici d’una família dedicada a la seva passió.
Llegir més
El torró és una pasta dolça obtenguda per la cocció de mel o sucre a la qual s’hi incorporen ametles pelades i torrades. A aquesta pasta s’hi poden afegir altres ingredients, com blanc d’ou perquè emulsioni. Després es pasta i se li dona la forma desitjada...
Llegir més
Ja som gairebé damunt Nadal, i això duu l’estrès dels dinars familiars –amb la feinada que impliquen–, les compres de regals per a tota la família, els sopars d’empresa, muntar el betlem i/o l’arbre, etc.
Llegir més
Els cereals són un aliment bàsic per als éssers humans. Això no obstant, si no es tracten, s’esclafen i es mesclen amb altres ingredients poden ser un poc indigests.
Llegir més
Continuam amb productes molt nostres i molt característics de les dates que arriben: Nadal!
Avui vos duim un producte que “vola” a les nostres pastisseries: el torró de caputxina amb bescuit engatat...
Llegir més
