Acabamos el año con un encargo muy especial, de nuevo una tarta de cumpleaños con una decoración que, aunque muchos viendo la foto lo penséis, no es una foto! Ese Mickey Mouse que podéis ver en la tarta está hecho con hojas de gelatina de colores que van componiendo la imagen hasta que se forma el dibujo. Aunque la opción
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Muchos pensaréis que ya está bien de comilonas en Navidad, que entre nochebuena, el día de Navidad, segunda fiesta y nochevieja uno ya tiene bastante… pero los hay (como nosotros) que esperamos el día de Reyes con especial interés (y no es sólo por los regalos!) EL broche de oro a estas fiestas lo ponemos con el ya tradicional roscón
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Ya sabemos que ya estamos en fechas de Navidad (lo acreditan los villancicos, las reuniones familiares, las cenas con productos que “reservas” para estas fechas). Es muy tradicional hacer algún obsequio en estas fechas, ya sea a tus familiares como a amigos o clientes o proveedores, y alguna que otra vez o bien se nos olvida comprar ese obsequio a
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La pastelería y la repostería son ramas de la gastronomía especializada generalmente en la creación de platos dulces. Y se requieren un alto conocimiento de técnicas, habilidades y conocimientos para su dominio. La pastelería además de ser una profesión que otorga mucha satisfacción en su desempeño, y en Pastelerías Pomar lo sabemos bien desde hace más de 115 años. Cada
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