Quan un infant amb la cara d'aquest angelet diu “vull un patís que tothom sàpiga que és el del meu aniversari”, no li podem fer contrari, no ho trobau?
Llegir més
Les panades tenen molta demanda sobretot per Pasqua. Són les companyes inseparables dels crespells i rubiols, i són la part salada dels dies de Pasqua (amb permís de les panades de pasta dolça!).
Llegir més
El principal ingredient del pa és la farina, i la de blat és la més emprada. L’elaboració d’aquest aliment bàsic ja la coneixien els egipcis al segle XX a. C.
Llegir més
Fa un parell de dies vos vàrem explicar la història dels panellets i d’on provenen, i ens vàrem centrar en els panellets de pinyons, que elaboram en aquest temps a les nostres pastisseries.
Llegir més
La quiche lorraine és originària de la regió de Lorena, a França. És la recepta original de la qual deriven totes les altres variants de quiche. La paraula la trobam per primera vegada a Nancy, la capital de Lorena, l’any 1605.
Llegir més
