N’hi ha que no han de menester cuidar-se ni posar-se a règim despès de les festes, i per a ells hem escrit aquest article, en el qual vos presentam un dels pastissos que té més èxit entre els més golafres.
Llegir més
Continuam amb Sant Antoni. Com vos hem comentat al post anterior, a més de les espinagades és ben tradicional anar a qualque fogueró amb la família o els amics i fer-hi una bona torrada.
Llegir més
Més Sant Antoni! Ens agrada tant aquesta festa que fa uns anys ens vàrem inventar un mestall entre les panades i les espinagades de carn, i s’ha fet famós: les Panades del Dimoni de Pomar.
Llegir més
Festes passades, coques menjades! Ara toca canviar la pastisseria dolça per la salada, perquè arriba Sant Antoni i, a més de les torrades, és temps d’espinagades, una delícia d’aquests dies, que pot ser o bé d’anguiles –les més tradicionals– o bé de llom, si no anau de peix.
Llegir més
Vos en recordau, quan éreu petits, que més d’una vegada per berenar teníeu un panet al qual hi ficàveu una barra de xocolata per un cap fins que sortia per l’altra? Només amb això ja teníeu aquell pastís farcit (sense embolcalls) que ara es ven per tot.
Llegir més
