Seguimos con Sant Antoni, y como os comentábamos en el post anterior, además de las espinagadas es muy tradicional salir a torrar con la familia o los amigos a los “foguerons” que se van organizando por toda la isla. Está claro que una buena longaniza o butifarrón, o la panceta y el lomo no pueden faltar en un fogueró, pero
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Seguimos con Sant Antoni! Y nos gusta tanto esta celebración, que hace unos años nos inventamos un híbrido entre las empanadas y las espinagadas de carne, las ya famosas “Panades del Dimoni de Pomar” Las panades del Dimoni son empanadas con el relleno de las espinagadas de carne, pero si además te gusta el picante, estas son para ti! Si
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Navidades superadas, misión cumplida! Cambiamos ahora la pastelería dulce por la salada, ya que llega Sant Antoni y además de las torradas es más que habitual comer las “espinagadas” bien de anguila (las más tradicionales) o bien de lomo (para los que prefieren la carne). Si bien este producto es originario del norte de la isla (se consume sobre todo
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¿A qué cuando eras pequeño más de una vez para merendar tenías un panecillo al que le metías una barra de chocolate por una punta y la sacabas por la otra y ya tenías ese bollo relleno (sin pegatina) que ahora se vende por todos lados? La bollería industrial ha sustituido en muchos casos las “meriendas dulces” que les damos
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Ya se han acabado las fiestas! Pero el dulce seguirá presente en nuestras celebraciones durante todo el año (aunque muchos de nosotros nos hayamos hecho el propósito de apuntarnos al gimnasio desde el 1 de enero). Comer un poco de dulce de vez en cuando tampoco es tan malo, ya sabes que darte un caprichito siempre está bien y para
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