Hoy os vamos a contar una cosa que le pasa a muchos de nuestros clientes y que a nosotros particularmente nos hace pensar siempre en que tenemos la solución ideal. ¿Os imagináis la cantidad de vosotros que se plantan ante la vitrina de los pasteles y empiezan a dudar a la ora de hacer su elección? “Es que me gustan
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Pensareis que estamos locos, pero de verdad que no queda tanto para las Navidades. Es cierto que acabamos de pasar una de las épocas con más productos tradicionales como han podido ser los buñuelos (tanto rellenos como de viento), los panellets o incluso los rosarios, pero pronto hay que empezar a pensar en las fiestas más familiares del año, aunque
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Muchos de vosotros sois fieles seguidores del programa de IB3 “Fred i Calent”, presentado por nuestro buen amigo Miquel Calent, de Can Calent, restaurante ubicado muy cerca de una de nuestras tiendas de Campos. Pues bien, hace unos días recibimos la visita de Miquel para grabar un reportaje en nuestro obrador sobre la elaboración de los buñuelos, un clásico del
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Aunque parezca una locura, el hecho de cometer un error en pastelería, puede significar conseguir un producto aún mejor que el que venías haciendo. Hoy os contamos la historia del brownie, el archiconocido postre americano de chocolate que nació como producto de un descuido de un pastelero que olvidó añadir levadura a su bizcocho. Si observamos sus ingredientes, podemos intuir
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Pensareis que estamos locos, pero de verdad que no queda tanto para las Navidades. Es cierto que acabamos de pasar una de las épocas con más productos tradicionales como han podido ser los buñuelos (tanto rellenos como de viento), los panellets o incluso los rosarios, pero pronto hay que empezar a pensar en las fiestas más familiares del año, aunque
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