Hay algo en mayo que lo hace diferente. La luz cambia, el aire huele distinto, y de repente los calendarios se llenan de fechas señaladas. Una comunión aquí, una boda allá, una celebración familiar que llevaba meses planeándose. Mayo en Mallorca es, para muchas familias, el mes más especial del año. Y para nosotros, en Pastisseries Pomar, es también uno
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Hay algo que poca gente se plantea cuando entra en una panadería a comprar el pan del desayuno: a qué hora empezó a hacerse ese pan. En Pomar, la respuesta es sencilla. En nuestras tiendas se abre muy muy pronto. Para que eso sea posible, el trabajo en el obrador empieza bastante antes. Así ha sido siempre, desde que Francesc
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El verano multiplica las ocasiones para reunirse. Una comunión que se prolonga hasta la tarde, una celebración familiar en el jardín, una cena de empresa en la terraza, una reunión de amigos que acaba siendo más grande de lo previsto. Son esos momentos en los que hay que pensar en la comida para muchos, y en los que la diferencia
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En Pastisseries Pomar, siempre hemos tenido claro que nuestro trabajo no termina cuando un producto sale del obrador. Empieza mucho antes. Y continúa cada vez que alguien entra por la puerta. Porque para nosotros, la atención al cliente no es un servicio. Es una forma de entender lo que somos. Llevamos más de 120 años haciendo pastelería. Generaciones que han
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Hay lugares que no son solo un sitio al que ir. Son un punto de encuentro. Un espacio donde el tiempo se detiene, donde las conversaciones fluyen y donde los pequeños momentos se convierten en recuerdos. En Pastisseries Pomar, nuestras pastelerías en Campos y Palma son precisamente eso. Entrar por la puerta es dejarse envolver por un aroma que lo
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