El oficio de pastelero es una de las profesiones más antiguas y respetadas de la historia de la humanidad. Desde tiempos inmemoriales, los pasteleros han sido responsables de crear deliciosos pasteles y postres para celebrar ocasiones especiales. La historia del pastelero se remonta a la antigua Grecia, donde los pasteleros eran conocidos como «pellitai» y se especializaban en la creación
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Han sido unas Navidades que ya echábamos de menos, unas Navidades sin restricciones que ha permitido que todas nuestras familias hayamos podido celebrar unas Navidades juntos, y eso, después de años de pandemia, es para celebrarlo. Pero lo que no echábamos de menos era vuestra confianza. Debemos reconocer que nos sentimos abrumados por la gran cantidad de pedidos que hemos
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DiariC es una publicación digital de nuestro pueblo, de Campos, y en su número de diciembre tuvo el detalle de publicar un artículo sobre nosotros. Y cuando hablamos de nosotros hablamos de nuestra familia, de nuestra profesión y de nuestra historia. El título dice mucho de lo que es el artículo “Pastisseries Pomar, 120 años endulzando la nochebuena”. y es
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Pues los que pensábais que después de Navidad podríamos tener un poco de descanso, dejadnos deciros que, ¡no paramos! Y es que Sant Antoni está a la vuelta de la esquina con todo lo que eso supone. Volverán nuestras espinagades pronto os contaremos que variedades tendremos) y volverá un producto muy querido por vosotros y que solo sacamos un pequeño
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El roscón de reyes es una tradición que se celebra en algunos países de Europa y América Latina durante la época navideña. Se trata de un pastel dulce que se prepara especialmente para la ocasión y que se consume el 6 de enero, aunque cada vez sois más los que lo degustáis cualquier día de las Navidades. El roscón de
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