Las comidas y cenas de Navidad siempre traen la misma pregunta: ¿de verdad tengo que cocinar para tantas personas? Solo de pensarlo, ¡qué pereza! Pero no te preocupes, en Pastelerías Pomar estamos aquí para echarte una mano y que disfrutes de estas fiestas sin estrés. Además de nuestro extenso catálogo de productos dulces y salados, hemos preparado una selección de
Leer más
El chocolate tiene un lugar especial en nuestras mesas navideñas, y parte de su encanto reside en ese brillo perfecto y esa textura crujiente que lo hacen tan irresistible. Muchas veces nos preguntáis cuál es el truco para lograr un acabado tan bonito, y hoy queremos compartir con vosotros que no es magia ni un secreto exclusivo, sino el resultado
Leer más
Poco a poco se acerca la Navidad, y en Pastelerías Pomar se celebra con productos únicos y elaborados con la máxima dedicación. Nuestros lotes navideños son mucho más que una simple selección de dulces: son un regalo de alta calidad, lleno de tradición y el sabor auténtico de Mallorca. Diseñados para sorprender a quienes los reciben, los lotes de Navidad
Leer más
El brazo de gitano es uno de los grandes clásicos de la repostería tradicional, y en Pastelerías Pomar, este dulce ha alcanzado un nivel de calidad y sabor que lo convierte en una auténtica delicia para los amantes de los postres artesanales. Con una historia que respira tradición y calidad, el brazo de gitano de Pomar es el resultado de
Leer más
Hace unos días tuvimos la oportunidad de poder visitar a unos viejos amigos en Madrid. Se trata de la pastelería Formentor, situada en pleno barrio de Salamanca y en la que, como siempre, podemos disfrutar de un pequeño trocito de la isla en la capital de España. Y es que en Formentor pudimos degustar unas magníficas ensaimadas mientras hablábamos con
Leer más
