Hace unos días nos entrevistaron en IB3 para hablar de nuestros productos, sobre todo los relacionados con la Navidad. Francesc Pomar y Victòria (3ª y 5ª generación) nos explicaron lo que la gente demanda más y lo que no puede faltar nunca en nuestras tiendas.
Acabamos el año con un encargo muy especial, de nuevo una tarta de cumpleaños con una decoración que, aunque muchos viendo la foto lo penséis, no es una foto! Ese Mickey Mouse que podéis ver en la tarta está hecho con hojas de gelatina de colores que van componiendo la imagen hasta que se forma el dibujo. Aunque la opción
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Muchos pensaréis que ya está bien de comilonas en Navidad, que entre nochebuena, el día de Navidad, segunda fiesta y nochevieja uno ya tiene bastante… pero los hay (como nosotros) que esperamos el día de Reyes con especial interés (y no es sólo por los regalos!) EL broche de oro a estas fiestas lo ponemos con el ya tradicional roscón
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Nuestro Maestro Pastelero Francesc Pomar nos cuenta en el programa de IB3 TV «Fred i Calent» como se hace el huevo hilado. Este producto es ideal para acompañar a los fiambres típicos de estas fechas.
Ya sabemos que ya estamos en fechas de Navidad (lo acreditan los villancicos, las reuniones familiares, las cenas con productos que “reservas” para estas fechas). Es muy tradicional hacer algún obsequio en estas fechas, ya sea a tus familiares como a amigos o clientes o proveedores, y alguna que otra vez o bien se nos olvida comprar ese obsequio a
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