Estruquinis
Si habitualmente os traemos recetas para “golosos” hoy se la dedicamos a los súper golosos!
Os traemos unos “pequeños pecados” de merengue dulce que se comen tan y tan fácil y están tan y tan ricos (luego no digáis que no os avisamos), que son casi adictivos!
Y si no os acordáis del nombre a la hora de pedirlos en nuestras pastelerías de Campos o Palma (estruquinis es el nombre pero nos los han pedido de mil maneras distintas), con decirle a nuestras dependientas que queréis esas “nubes de merengue al horno” os entenderán seguro!
Los ingredientes no pueden ser más básicos, clara de huevo, azúcar, horno y cariño, y el resultado es ma-ra-vi-llo-so!
Pruébalos!