La historia de la Quiche Lorraine se remonta al siglo XVI, donde empezó como una tarta sencilla con masa de pan, crema y tocino ahumado. Con el paso del tiempo, la receta evolucionó, adoptando una masa brisa más delicada y agregando huevo a la mezcla de crema, transformando así este humilde plato en un ícono de la cocina francesa. Pero
Leer más
No cabe duda que el pan es ese elemento que puede ensalzar cualquier comida o bien echarla a perder. Y es que comer con un pan de calidad baja puede arruinarte la experiencia sin ninguna duda, así que siempre te recomendamos que, aunque puede resultar un poquito más caro, la calidad que te ofrecen determinados panes valen la pena. Hoy
Leer más
Si, el título es raro, pero es que en nuestro obrador de vez en cuando se cuela algún “animal” exótico. No penséis más, estamos hablando de cocodrilos e hipopótamos… Si, no te asustes! El hipopótamo es nuestra famosa barra de pan de brioche rellena de lechuga, atún, huevo duro, tomate, aceitunas y mayonesa, y es ideal para compartir ya que
Leer más
Muchos de vosotros nos pedís que tarta puede ser la más sorprendente en una reunión familiar o en una celebración. Siempre podéis optar por la típica tarta Reina o por la Sacher, seguramente las dos más clásicas, pero si la intención es asombrar a tus invitados, permítenos que te recomendemos nuestro lemon pie. Y tú pensarás que una tarta de
Leer más
Ya sabemos que todos los cumpleaños son especiales, sobre todo para el homenajeado, pero cuando la cifra es redonda (30 años) y además la celebración es tan original como esta, estas reuniones familiares se recuerdan con mucho cariño. Nos pidieron preparar una torre de ensaimadas para celebrar un 30 cumpleaños con familia y amigos, y así lo hicimos. Preparamos docenas
Leer más
