Febrero es un mes para buscar el calor del hogar y los sabores que reconfortan. En Pastisseries Pomar, creemos que no hay mejor refugio que el aroma de la bollería recién hecha y el sabor de las recetas de siempre. Cada una de nuestras elaboraciones, desde el clásico cuarto mallorquín hasta nuestras tartas más innovadoras, sigue los procesos artesanales que
Llegir més
Sabemos que en el mundo de la restauración, el postre es el último recuerdo que se lleva el cliente. Por eso, si tienes un restaurante y buscas ofrecer un final de menú a la altura de tu cocina, en Pastisseries Pomar queremos ser tu aliado estratégico. Llevamos más de 120 años perfeccionando el arte de la pastelería. Ofrecer nuestros productos
Llegir més
En Mallorca, el Carnaval no solo se viste de colores y disfraces, sino también de sabores únicos que solo aparecen una vez al año. En Pastisseries Pomar, fieles a nuestras raíces, celebramos estas fechas con nuestra emblemática Ensaimada de Carnaval (o de tallades). ¿Qué la hace tan especial? Es el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Sobre nuestra
Llegir més
En Pastisseries Pomar tenemos muy clara una premisa: si la materia prima no es excelente, el resultado tampoco lo será. Por eso seleccionamos cuidadosamente cada ingrediente que entra en nuestro obrador: almendra mallorquina para elaboraciones típicas, mantequilla y nata de primera calidad, huevos frescos, harinas seleccionadas, chocolates de alta pureza… La repostería y la panadería artesanas dependen de estos pequeños
Llegir més
Mallorca tiene un patrimonio repostero único, y en Pastisseries Pomar trabajamos cada día para mantenerlo vivo. Más allá de nuestros productos más conocidos, como las ensaimadas o los quartos, existe un conjunto de elaboraciones tradicionales que forman parte de la memoria familiar de la isla: cocas, pastas típicas, bollería artesana hecha a mano y recetas que conservan su esencia desde
Llegir més
