Tots sabem que no té res de particular que als nins els encantin els pastissos. No els importa gaire el gust, ni el farcit, ni la forma... en tenen prou que sigui dolç!
Llegir més
Vos duim un vídeo del programa d’IB3 Això és mel!, en el qual tres generacions ens expliquen quin és el seu producte favorit, com es fa un patís Sacher i com és fer feina a una empresa familiar com la nostra.
El temps vola! Quasi sense temps d’haver paït les festes de Nadal i de Sant Antoni o Sant Sebastià amb les torrades i espinagades, i gairebé ja arribam als Darrers Dies. Només queda un mes per posar-nos les fresses abans que ens visiti la Jaia Quaresma.
Llegir més
Avui vos parlarem d’unes postres dolces d’origen austríac (sí, sí, ho hem dit bé, austríac, no ens hem equivocat), que molts dels nostres clients consideren una delícia: el cardenal.
Llegir més
Ja fa estona que ens vàrem témer que a la pastisseria del futur s’hi imposaria la personalització, i per això vàrem resoldre adaptar les nostres postres als gusts personals dels nostres clients.
Llegir més
