¿Te imaginas una boda sin su tarta nupcial? ¿Te imaginas una nochebuena sin el chocolate con ensaimadas? ¿Te imaginas que llega el día de las vírgenes y no encuentras buñuelos en nuestras pastelerías en Palma de Mallorca y Campos? En nuestra sociedad hay establecidas celebraciones donde el dulce es, sin duda, uno de los protagonistas de las mismas. Por ello,
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Cuando entras en una de nuestras tiendas, nuestra intención no es solo que puedas encontrar los mejores productos, los más tradicionales o los más especiales, no solo queremos eso, queremos que te sientas como en casa. Tenemos clientes en todas nuestras pastelerías que vienen a visitarnos diariamente y leen el periódico mientras desayunan o meriendan cualquiera de nuestros productos. Incluso
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Si ya comerte un «quarto» es algo delicioso, imagina si este está “barnizado” con merengue chocolate… ¿No se te hace la boca agua? Los quartos embetumats son un postre tradicional de nuestra isla, y se componen de un bizcocho muy ligero, y pueden estar bañados en merengue y chocolate, tal y como comentábamos anteriormente. Los ingredientes para elaborar el cuarto
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Si hay un «pa d’aquí» por excelencia, ese puede ser el llonguet. El llonguet lleva elaborándose siglos, y es uno de los panes más tradicionales, y si hablamos de tradición en Pastelerías Pomar no podíamos quedarnos al margen. Son cientos los llonguets que se elaboran cada día en nuestro obrador, y sinceramente… vuelan! Para elaborar este sabroso panecillo se necesitan
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Uno de los postres que tienen más éxito son las mousses. Y las hay de muchísimos sabores, pero hoy nos centraremos en una que en Can Pomar tiene mucha demanda, la mousse de limón. Esta mousse, preparada sin harinas, debe conservarse en frío y es un magnífico final para cualquier comida o cena o celebración familiar. Los ingredientes son sencillos,
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