La ensaimada es uno de los postres más polifacéticos que podemos imaginar, y sus presentaciones son ilimitadas. Tenemos ensaimadas sencillas o lisas, y ensaimadas rellenas. De las rellenas, las más tradicionales son las de cabello de ángel, nata, crema o chocolate. 

También existen las ensaimadas de temporada como la de albaricoques y ensaimadas que no son sólo dulces como la de Carnaval que incluye los trozos de sobrasada combinados con los trozos dulces de calabazate. 

Como ya sabes muy pronto es Carnaval, y aunque esta típica ensaimada de “tallades” la puedes encontrar todo el año en nuestras pastelerías de Campos o Palma, es en estas fechas cuando es más tradicional tomarla.

Así que ya lo sabes, por Carnaval, ensaimada de “tallades”! Encárgala y no te quedes sin ella!