L’origen dels bombons dels quals gaudim avui l’hem de cercar a França, concretament a principis del segle XVIII, quan el pastisser de Lluís XIV va preparar unes delícies de fruites banyades en xocolata. En tastar-les, el Rei Sol va dir “bon bon”, que en francès vol dir “bo bo”, com volent dir que li havien agradat molt.
Llegir més
En altres ocasions vos hem explicat el veritable origen d’aquest pastís, que sou tants que el trobau deliciós, i que fa dècades que elaboram a les nostres pastisseries seguint fil per randa la recepta original d’un pastisser austríac.
Llegir més
Avui vos duim un vídeo de l’elaboració d’un dels pastissos que vos agraden més: el Montserrat! Que en gaudiu, i recordau, si voleu el vostre, només l’heu de comanar a les nostres botigues de Campos o de Palma, o a pomaronline.com!
Sí, parlam de xocolata, aquest producte tan deliciós i alhora tan delicat, que s’ha de treballar dins un marge molt estret de temperatures, fora del qual ja no queda igual, i que s’ha de tractar amb especial cura i afany, perquè, si no, és ben coneixedor.
Llegir més
Avui vos parlarem d’un dels dolços més temptadors de les nostres botigues: els cremadillos.
Llegir més