La Navidad ya se respira en nuestro obrador, y con ella llega uno de los productos más esperados del año: los mantecados artesanos de Pastisseries Pomar. Una elaboración que combina tradición, ingredientes de calidad extra y el saber hacer que nuestra familia ha transmitido generación tras generación. Estos días, nuestro obrador ha recibido una visita muy especial: un equipo de
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Pocas elaboraciones representan tan bien la magia del 6 de enero como el Roscón de Reyes, un dulce que ha viajado a través de los siglos para convertirse en protagonista de una de las celebraciones más especiales del año. Su origen se remonta a las fiestas romanas conocidas como las Saturnales, en las que se preparaban tortas dulces con higos,
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Si representas una empresa, asociación o simplemente quieres preparar un detalle especial para colaboradores o empleados, en Pastisseries Pomar te ofrecemos la posibilidad de reservar lotes navideños personalizados. Desde variedad de dulces artesanales hasta cajas temáticas con nuestros clásicos, estamos dispuestos a adaptarnos a aquello que mejor represente vuestra identidad y valores. Con nuestro legado de más de un siglo,
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Entre los dulces que anticipan la temporada navideña, los “quartos embetumats” ocupan un lugar especial. En Pastisseries Pomar respetamos esa tradición y esta vez te animamos a que los reserves ya en nuestras tiendas, para que no te quedes sin ellos. El “quarto embetumat” es un pastel típico mallorquín, con masa densa, y embetumat (bañado) con merengue o con merengue
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En Pastisseries Pomar nos enorgullece ofrecer la clásica tarta Sacher, una de nuestras especialidades más queridas. Esta joya de repostería tiene su origen en 1832 en Viena, cuando el joven aprendiz de pastelería Franz Sacher elaboró un bizcocho de chocolate humedecido en almíbar de Cointreau, relleno de mermelada de albaricoque y cubierto por un glaseado de chocolate negro. En nuestra
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