Tenemos postres que son un valor seguro, y uno de ellos es, sin duda, nuestra mousse de limón. Cuando la pruebas te das cuenta que no es la mousse de limón que sabe a “polvos” ya que la hacemos con limón natural, y eso, cómo ya te podrás imaginar, se nota en el paladar y mucho. Además, la mousse va
Leer más
Son muchos los que por diferentes motivos (trabajo, estudios, amor…) están fuera de la isla pero echan mucho de menos nuestros productos típicos. Son muchos los que, cuando regresan a casa por vacaciones o para ver a la familia, pasan por nuestras tiendas y nos cuentan lo mucho que les apetecía una panada o una ensaimada de las que hacemos
Leer más
Más de uno se pregunta cómo seguimos haciendo las ensaimadas tal y cómo se hacían en nuestra familia a principios del siglo XX. La respuesta es sencilla, con la mejor calidad y respetando la tradición y las enseñanzas de nuestros antepasados. La meticulosa elección de materias primas continúa siendo pieza clave en la elaboración artesana de las ensaimadas y de
Leer más
