¿Tienes un restaurante? ¿Has elaborado una carta con unos platos que consideras que son muy acertados para tus clientes? ¿Y el postre, lo has tenido en cuenta? Si has contestado que sí a las dos primeras preguntas y que no a la última, entonces querido amigo, déjanos decirte que “Houston, ¡tenemos un problema!”. Debes tener en cuenta que los postres
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