Cuando hablamos de ensaimadas todos tenemos nuestra favorita, aunque antes de contaros la nuestra os diremos que una buena ensaimada debe cumplir con 2 requisitos fundamentales, el primero que se cumpla el tiempo de fermentación de la masa, de este modo la ensaimada será todo lo esponjosa que debe ser, y en segundo lugar que este bien “ensaïmada”, es decir, bien untada de manteca de cerdo.

Una vez tenemos una buena base, ya podemos elegir entre la multitud de posibilidades que te ofrecemos (o que te imagines). Desde las clásicas de nata montada o crema, pasando por las de chocolate, chocolate blanco, las de carnaval, las de almendra, cabello de angel, crema y albaricoque, trufa, sobrasada, higos y sobrasada… 

Lo sabemos, se te está haciendo la boca agua… no esperes más y encarga tu ensaimada en nuestras tiendas de Campos o Palma o en pomaronline.com… ¡Ya sabes que te encantarán!