El «chocolate» blanco

Seguro que tienes un chocolate favorito pero, ¿es el chocolate blanco?

Entonces tenemos una mala noticia para ti (que te consideras un adicto al chocolate)… técnicamente el chocolate blanco NO ES CHOCOLATE! . ¿Por qué? porque el chocolate blanco no tiene cacao. Está elaborado con manteca de cacao, azúcar y leche en polvo principalmente.

Por esta razón tiene el color blanco, ya que el cacao es el que otorga al chocolate su color marrón característico.

En cualquier caso hay muchísimos productos en nuestras pastelerías de Campos o Palma elaborados con “chocolate” blanco que están riquísimos y que tienes que probar. Anímate a hacerlo! Te esperamos!