En Pastisseries Pomar llevamos más de 120 años elaborando repostería de manera artesanal. Sabemos que un dulce no es solo un postre, sino una experiencia que empieza con el aroma, continúa con la textura y culmina con el sabor. Por eso, cada elaboración en nuestros obradores se hace con mimo, paciencia y productos de la mejor calidad. La repostería artesanal
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En Pastisseries Pomar elaboramos uno de los dulces más emblemáticos de la repostería mallorquina: el gató de almendra. Y lo hacemos como debe ser: con almendra 100% mallorquina, de la mejor calidad, recogida y seleccionada con mimo para ofrecerte un producto que sabe a nuestra tierra. El gató es un bizcocho sin harina, lo que le da una textura ligera
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Cuando pensamos en postres elegantes para celebraciones especiales, uno de los primeros que nos viene a la cabeza es la Tarta Saint Honoré. Y no es casualidad. Esta espectacular creación de origen francés no solo destaca por su sabor inconfundible, sino también por su presentación única en forma de pirámide, que la convierte en la protagonista de cualquier mesa. En
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El verano en Mallorca es sinónimo de sol, reuniones al aire libre, celebraciones familiares y encuentros improvisados con amigos. Es la estación en la que todo se vive con más calma, más luz… y también con más ganas de disfrutar de algo dulce (o salado) en buena compañía. Y en Pastisseries Pomar lo sabemos bien. Durante estos meses, nuestras pastelerías
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Cada vez son más los viajeros que, al visitar Mallorca, no solo buscan playas, naturaleza o patrimonio, sino también una experiencia gastronómica auténtica. En ese contexto, nace una tendencia que gana fuerza año tras año: el turismo de pastelerías. Este fenómeno reúne a visitantes que desean conocer las pastelerías más emblemáticas de la isla, descubriendo en ellas no solo sus
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