El vídeo té anys, concretament 7, però hem descobert ara que a la pastisseria de Palma ens hi va entrar un crític gastronòmic que va venir a tastar la nostra ensaïmada (i d’altres de l’Illa).
Llegir més
Aquest maleït virus ens ha pegat molt fort, ens ha fet estar tancats durant setmanes i no ens ha permès trobar-nos amb els nostres familiars o amics.
Llegir més
Allò promès sia atès. Aquí vos deixam la segona part del vídeo de com elaboram els diferents tipus d’ensaïmada a les nostres pastisseries.
Que a les nostres ensaïmades hi posam amor ja ho sap tothom. Per ventura no sabeu, però, com s’elabora aquest producte tan nostre…
Llegir més
Aquests mesos d’estiu, si la situació ho permet, s’ompliran d’esdeveniments de tota casta, noces, bateigs, comunions, celebracions, etc. I a tots hi ha un factor comú, el pastís, el disseny dels quals es basarà en les preferències dels organitzadors.
Llegir més