Febrero sabe a tradición: Descubre nuestra ensaimada de Carnaval

En Mallorca, el Carnaval no solo se viste de colores y disfraces, sino también de sabores únicos que solo aparecen una vez al año. En Pastisseries Pomar, fieles a nuestras raíces, celebramos estas fechas con nuestra emblemática Ensaimada de Carnaval (o de tallades).

¿Qué la hace tan especial? Es el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Sobre nuestra masa artesanal, horneada con paciencia y materias primas de primera calidad, añadimos generosos trozos de sobrasada mallorquina y calabazate (fruta confitada). El resultado es una explosión de sabor que rinde homenaje a la gastronomía de nuestra isla.

No dejes pasar febrero sin compartir este tesoro gastronómico con los tuyos. Recuerda que la calidad y la tradición no se improvisan, se hornean cada día en nuestros obradores.

¿Dónde encontrarla? Puedes recogerla en nuestras pastelerías de Palma y Campos o pedirla cómodamente a través de pomaronline.com.