Hi ha moltes de falses creences al voltant del pa, com ara que és un aliment que engreixa o que excloure’l de la dieta ajuda a perdre pes. Els micronutrients i la fibra (aquesta darrera principalment a la varietat integral) que aporta li atorguen un valor nutricional destacable, i per tant és ben digne de ser inclòs a la dieta diària. A més, un control adient de la ingesta calòrica total i l’activitat física poden ser bons aliats per mantenir una alimentació saludable.

No existeix una pauta sobre el consum recomanat de pa, ja que depèn de les característiques de cada individu i de l’aliment en qüestió. Ara bé, una ingesta diària adequada de fibra (25-30 g/dia) resulta essencial a l’hora de controlar el pes corporal, ja que disminueix l’absorció dels greixos, millora els nivells de glucèmia postprandial i incrementa la sensació de sacietat, cosa que fa menjar menys. 

Recordau que a Pastisseries Pomar seguim elaborant aquest producte bàsic de la nostra alimentació, i que en teniu cada dia a les nostres botigues de Palma i Campos, o bé a través de pomaronline.com.