Ya os comentamos la semana pasada que aunque queda tiempo para que llegue la fecha de Todos los Santos, en nuestras pastelerías ya empezamos a prepararlo todo para que no os falten los típicos productos de esas fechas. Si consideramos que los buñuelos también podemos incluirlos en estas fechas, ¿Qué producto es el que prefieres? Eres más de buñuelo frito
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Nos estamos aficionando a leer vuestro comentarios en tripadvisor y esta semana hemos leído uno que nos ha gustado mucho. Es este: “Pastelería de alta calidad, con más de 100 años de tradición, no se pierdan para mi la delicatessen de la casa, el cardinal, esponjoso, suave y muy bueno, no lo he comido ni parecido en ningún sitio, además
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Sabemos que aún queda tiempo, pero no creáis que nosotros no estamos ya en marcha preparando todo lo necesario para elaborar los dulces tradicionales en una fecha tan señalada. Los buñuelos, panallets, profiteroles o rosarios requieren compras anticipadas de productos como los frutos secos u otros componentes necesarios para la preparación de los mismos, por lo que ya os adelantamos
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Hace casi un año escribimos sobre un ranking de una prestigiosa web de opiniones de clientes y viajeros (tripadvisor) dónde os comentábamos que nuestra pastelería se encontraba en este ranking basado en opiniones de clientes y turistas cómo la 8ª mejor pastelería de la isla. Pues bien, después de este tiempo nos ha dado por consultar si había habido modificaciones
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Petisús o Eclairs es un pastelito francés de forma alargada con una cubierta y con relleno. Este pastelito se elabora con la pasta choux, la misma con la que se hacen otros pasteles populares como los profiteroles. Fue creado en el siglo XIX en París la ciudad del amor y la fina repostería más popular del mundo, este exquisito pastelito
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