Uno de los grandes clásicos de Pastisseries Pomar es, sin duda, nuestra repostería de hojaldre. Un producto que elaboramos cada día con el mismo cuidado de siempre, siguiendo recetas tradicionales que priorizan la textura, el sabor y la calidad de los ingredientes. Elaboramos nuestro hojaldre de forma completamente artesanal, laminando la masa a mano para conseguir ese resultado tan característico:
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