Es muy cierto que el chocolate despierta muchas pasiones, y es que incluso las propiedades químicas de este producto pueden producir sentimientos de felicidad, relax y satisfacción en los que lo consumen. No está de más deciros que hay chocolates y chocolates, como todo en la vida hay chocolates de mejor calidad que otros, y es ahí donde queríamos llegar
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Como cada año el Carnaval llega puntual a su cita, y con el su ensaimada más característica. La ensaimada de carnaval está compuesta por la masa de ensaimada de siempre y va coronada con trozos de sobrasada y calabazate. De ahí su otro nombre, la ensaimada de tajadas. Si bien la ensaimada de Carnaval es de las más vendidas en
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Y como es de suponer, apetecerá más estar en las terrazas tomando algo. Y si hablamos de terrazas no podéis pasar por alto la de nuestra nueva tienda, Pomar s?Olivera te ofrece una amplia terraza donde poder degustar todos nuestros productos artesanales de una manera cómoda y sin aglomeraciones. Ten en cuenta que nuestra pastelería de s’Olivera no es sólo
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En muchas ocasiones nos preguntáis si nuestra profesión es tan dura como parece. efectivamente lo es, y por ello cada vez son menos los jóvenes que buscan su futuro en los obradores de las pastelerías. Esta semana recibimos la visita de un equipo de IB3 que nos preguntaba sobre el asunto, y les contamos cual era nuestra impresión al respecto.
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Pasaron las Navidades y llegó Sant Antoni, y con él nuestras deliciosas espinagades, pero no vinieron solas. Como cada año llegaron acompañadas de nuestras “panades del Dimoni”. Masa de empanada con relleno de las espinagades y un toque picante que hacen que sean deliciosas a la hora de una merienda o incluso una cena. Y aunque solo están en nuestras
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