Hi ha moltes de falses creences al voltant del pa, com ara que és un aliment que engreixa o que excloure’l de la dieta ajuda a perdre pes. Els micronutrients i la fibra (aquesta darrera principalment a la varietat integral) que aporta li atorguen un valor nutricional destacable, i per tant és ben digne de ser inclòs a la dieta diària.
Llegir més
