Si ya comerte un «quarto» es algo delicioso, imagina si este está “barnizado” con merengue chocolate… ¿No se te hace la boca agua? Los quartos embetumats son un postre tradicional de nuestra isla, y se componen de un bizcocho muy ligero, y pueden estar bañados en merengue y chocolate, tal y como comentábamos anteriormente. Los ingredientes para elaborar el cuarto
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