El vídeo tiene años, concretamente 7, pero hemos descubierto ahora que en la pastelería de Palma se nos “coló” un crítico gastronómico que vino a probar nuestra ensaimada (y otras de la ciudad). La verdad es que El Cocinero Fiel (así se llama este bloguero gastronómico) no nos dejó mal en su valoración (no os vamos a decir cómo nos
Leer más
Este maldito virus nos ha golpeado muy fuerte, nos ha mantenido encerrados durante semanas y no nos ha permitido juntarnos con nuestros familiares o amigos. Gracias al esfuerzo de todos estamos consiguiendo salir de esto, y poco a poco debemos retomar la normalidad. La normalidad de vernos de nuevo, de visitar a familiares y amigos, de juntarnos para hacer una
Leer más
Lo prometido es deuda, aquí os dejamos la segunda parte del vídeo de como elaboramos los diferentes tipos de ensaimada en nuestras pastelerías. Recuerda que si quieres probarlas, sólo tienes que venir a cualquiera de nuestras tiendas en Campos o Palma o hacer tu encargo a través de pomaronline.com
Que a nuestra ensaimada le ponemos cariño lo sabéis todos. Quizá lo que no sabéis es como se elabora este producto tan nuestro… Pues bien, como no queremos que os quedéis con las dudas, esta semana os compartiremos en 2 vídeos cómo se elaboran en nuestro obrador. Estos vídeos tienen ya muchos años, pero os aseguramos que el proceso sigue
Leer más
Estos meses de verano, si la situación lo permite, se llenarán de eventos de todo tipo, bodas, bautizos, comuniones, celebraciones, etc. Y en todas ellas hay un factor común, la tarta. Y el diseño de las tartas se basará en las preferencias de los organizadores del evento. En Pastisseries Pomar podrás encontrar todo lo necesario para tu celebración, sea en
Leer más
