Seguimos con la Navidad, y entre villancico y villancico unos polvorones y mantecados siempre vienen bien. Hay una cierta creencia instalada entre todos que hace que pensemos que un polvorón o un mantecado es lo mismo… pues no! Aunque se pueden parecer no son exactamente lo mismo… Los polvorones consisten en la mezcla de harina, manteca, azúcar y almendra; los
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