Hoy os traemos una “bomba”, nuestros savarines, que son una base de croissant bañado en anís y canela cubierto con mazapán y almendra fileteada… ya os adelantamos que muy de dieta no son, pero vale la pena darse un capricho cuando es para probar algo así.

El savarin, tiene su origen (como muchos de los pasteles que conocemos hoy en día) en Francia alrededor del año 1835 y utilizaban ron en lugar de anís para “emborrachar” la base.

Nosotros en lugar del ron utilizamos el anís, algo más dulce y más “nuestro”.

En cualquier caso si os podemos asegurar que el que prueba repite, así que ya lo sabes, si te atreves con nuestro savarin te espera en nuestras pastelerías de Campos y Palma.