Llega el carnaval y su ensaimada

Como cada año el Carnaval llega puntual a su cita, y con el su ensaimada más característica. La ensaimada de carnaval está compuesta por la masa de ensaimada de siempre y va coronada con trozos de sobrasada y calabazate. De ahí su otro nombre, la ensaimada de tajadas.

Si bien la ensaimada de Carnaval es de las más vendidas en esta época del año por motivos obvios, también es una de esas ensaimadas que se van solicitando durante el año, por lo que si eres uno de esos que de vez en cuando les apetece comerla en casa, no tienes más que hacer tu encargo en cualquiera de nuestras pastelerías de palma o Campos o en pomaronline.com