Si hubiera que elegir un postre que represente la esencia más pura de Mallorca, sin duda sería el gató de almendra. Un bizcocho tierno, esponjoso y lleno de sabor que ha acompañado a generaciones en celebraciones, sobremesas y meriendas. En Pastisseries Pomar, elaboramos nuestro gató siguiendo la receta tradicional y utilizando un ingrediente que marca la diferencia: la almendra mallorquina
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Si hay un producto que define la esencia de la gastronomía mallorquina, ese es el cocarroi. Con su inconfundible forma y su relleno jugoso, este bocado salado es un imprescindible en la mesa de cualquier amante de la cocina tradicional. En Pastisseries Pomar, mantenemos viva la receta de siempre, elaborando nuestros cocarrois con ingredientes locales y una masa artesanal que
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Con el paso del tiempo, la costumbre de soplar velas en los cumpleaños se ha transformado en una parte esencial de la celebración. Si bien su significado original ha cambiado y evolucionado a lo largo de los siglos, la esencia de pedir deseos y celebrar la vida sigue siendo el corazón de esta tradición. Hoy en día, soplar las velas
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Dicen que en esta vida uno siempre tiene que intentar dejar su legado, y esta semana hemos comprobado que esta afirmación tiene más sentido que nunca. Muchos ya lo sabréis, pero nos ha dejado Francesc Pomar Mir, tercera generación de la familia Pomar y referente no solo para toda la familia sino que también para todo el gremio de pastelería
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En Pastisseries Pomar, con tiendas en Palma y Campos, te invitamos a empezar el día con la energía y el sabor que mereces. Nuestros desayunos son una experiencia única que combina lo mejor de la tradición mallorquina con productos frescos y de la más alta calidad. Ya sea que prefieras algo dulce o salado, en Pastisseries Pomar encontrarás una amplia
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