Os hemos contado mil veces que nos encantan los retos, pero cuando el reto consiste en hacer algo con chocolate, esto se transforma casi en arte. Y es que la semana pasada recibimos un encargo muy especial. Una mona con temática “miércoles”, esa serie que tan de moda se ha puesto últimamente. Hubo nervios, no os queremos engañar, pero el
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El crespell es una pasta dulce típica de la isla que suele comerse tradicionalmente por pascua, aunque podéis encontrarlos en nuestras pastelerías de Campos y Palma todo el año. Suelen medir aproximadamente un centímetro de grosor y su forma depende del molde usado, pero normalmente abundan las figuras de estrellas, corazones, peces u otras figuras de animales. Se cree que
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