Y con el calor llega otra forma de comer. Ya no apetecen tanto las elaboraciones “de cuchara” o más pesadas, y con la pastelería suele ocurrir lo mismo. Cuando llegan temperaturas más agradables o en pleno verano, vuestras preferencias van cambiando, y en muchas ocasiones os decantáis por productos más frescos o elaborados con frutas o que se pueden consumir
Llegir més
Si eres de los que te gusta ir al mercado a hacer la compra habrás podido comprobar que ya es época de pimientos rojos. Y cuando llega esta época del año aparecen las ganas de comer coca de pimientos. Es una solución ideal para una cena al aire libre (ahora que llega el buen tiempo) una merienda ideal tanto por
Llegir més
Hoy os traemos una “bomba”, nuestros savarines, que son una base de croissant bañado en anís y canela cubierto con mazapán y almendra fileteada… ya os adelantamos que muy de dieta no son, pero vale la pena darse un capricho cuando es para probar algo así. El savarin, tiene su origen (como muchos de los pasteles que conocemos hoy en
Llegir més
Cuando muchos de vosotros venís a nuestras pastelerías de Campos o Palma en muchas ocasiones os sorprendéis por la “aparición” de vez en cuando de nuevos productos en nuestras vitrinas. Esto obedece a que, aunque nos gusta diferenciarnos por ser una pastelería tradicional, siempre vamos buscando el modo de sorprenderos con variantes de productos que ya venimos ofreciendo o bien
Llegir més
La prestigiosa revista de viajes Condé Nast Traveler recomienda nuestra ensaimada, y estamos muy contentos por esto, ya que si algo distingue a esta revistra es que hace unas críticas gastronómicas bastante elaboradas, así que para celebrarlo muy pronto haremos un sorteo entre todos vosotros para poder ganar una de esas ensaimadas top de Mallorca. De aperitivo os dejamos el
Llegir més
