¿Crees que después de Navidad y sus turrones, Sant Antoni y las espinagades, Carnaval y las ensaimadas y el día de los enamorados y los dulces que hemos preparado especialmente para celebrarlo vamos a tener un descanso? Pues no mucho… porque ya toca empezar a preparar todo lo referente a Semana Santa, y no son sólo las panades y crespells,
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L’ensaïmada és una de les postres més polifacètiques que ens puguem imaginar, i les seves presentacions són il·limitades. Tenim ensaïmades senzilles o llises, i ensaïmades farcides. De farcides, les més tradicionals són les de cabell d’àngel, nata, crema o xocolata.
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Quantes vegades vos heu imaginat unes postres que heu pensat que podrien ser espectaculars i després heu trobat que seria impossible que les poguéssiu arribar a tastar mai?
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Hace un par de días os dimos la idea de preparar una cena sorpresa por San Valentín en casa. Nos damos cuenta de que al ser una cena tan especial quizá necesitéis un poco más de ayuda además de la que ya os comentamos con el postre. Una cena sin un buen vino no es cena, ¿correcto? Y ahora viene
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Se acerca San Valentín, esa fecha mágica en que todas las parejas se recuerdan el amor que se profesan mutuamente con algún tipo de regalito o detalle o incluso una cena romántica… Ya sabéis que en la situación sanitaria que estamos no es precisamente fácil ahora mismo ir a un bonito restaurante a celebrar el día de los enamorados, por
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