Panades de cordero y cerdo: el sabor más auténtico de la Pascua mallorquina

La Pascua en Mallorca no se entiende sin uno de sus productos estrella: las panades, una joya de la gastronomía tradicional que forma parte inseparable de nuestras celebraciones familiares. En Pastisseries Pomar, con más de un siglo de historia, seguimos elaborando este producto con el mismo cuidado y dedicación que cuando abrimos nuestras puertas en 1902.

Tradición que perdura

Nuestras panades de Pascua se preparan de forma artesanal en nuestro obrador, respetando al máximo las recetas tradicionales mallorquinas. Utilizamos ingredientes seleccionados, de primera calidad, para conseguir una masa sabrosa y una cocción perfecta. Cada panada es fruto de la experiencia de nuestros maestros pasteleros, que elaboran con mimo cada pieza para que conserve todo el sabor de siempre.

Dos variedades, dos maneras de disfrutar la tradición

En Pomar ofrecemos nuestras panades más clásicas en dos versiones:

• Panades de cordero: un icono de la Semana Santa, elaboradas con carne de cordero tierna, ligeramente especiada, y envuelta en una masa fina que se funde en el paladar. Son una opción especialmente valorada por quienes buscan la receta más tradicional y auténtica.
• Panades de cerdo: una versión igual de popular, con carne de cerdo de primera calidad. Su sabor suave y jugoso las convierte en la opción favorita de muchas familias mallorquinas.

Ambas se pueden disfrutar tanto en frío como recién horneadas, y son ideales para compartir durante comidas familiares, excursiones al campo o como merienda especial durante las fiestas.

Panades con masa dulce: una alternativa diferente

En Pastisseries Pomar también ofrecemos la posibilidad de degustar nuestras panades con masa dulce, una variación muy apreciada por algunos. La masa dulce aporta una nota que se combina de forma sorprendente con el relleno salado, ofreciendo una experiencia distinta sin renunciar a la tradición.

Todas nuestras panades están disponibles para encargo en nuestras tiendas de Palma y Campos, o bien a través de nuestra web pomaronline.com, con recogida en tienda o entrega a domicilio.

Esta Pascua, confía en la experiencia y la calidad de Pastisseries Pomar y celebra con el sabor de siempre.