Vino la tele a vernos

Hace unos días un equipo de TVE vino a nuestro obrador de Campos a grabar como preparábamos nuestros rosarios. Y es que esta tradición se mantiene muy viva en nuestras pastelerías.

Les explicamos cómo se hacían de forma artesanal nuestros rosarios, en los que incluimos panellets y fruta escarchada, además de una pátina muy distinta a lo que sueles ver en otros sitios, ya que la elaboramos de chocolate.

Los más de 400 rosarios que elaboramos cada año se hacen a mano, desde envolver los panellets a enfilar todas las piezas que componen el rosario… mucho trabajo que al final compensa cuando ves la cara de los más pequeños.

Recuerda, el próximo año podrás hacerte con uno de ellos!