Aunque parezca una locura, el hecho de cometer un error en pastelería, puede significar conseguir un producto aún mejor que el que venías haciendo. Hoy os contamos la historia del brownie, el archiconocido postre americano de chocolate que nació como producto de un descuido de un pastelero que olvidó añadir levadura a su bizcocho. Si observamos sus ingredientes, podemos intuir
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