{"id":5719,"date":"2026-01-18T20:50:52","date_gmt":"2026-01-18T19:50:52","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/?p=5719"},"modified":"2026-01-18T20:50:52","modified_gmt":"2026-01-18T19:50:52","slug":"la-tradicion-repostera-mallorquina-que-no-pasa-de-moda","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/la-tradicion-repostera-mallorquina-que-no-pasa-de-moda\/","title":{"rendered":"La tradici\u00f3n repostera mallorquina que no pasa de moda"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-4522 alignleft\" src=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/oie_25113232QQH1BMQQ.png\" alt=\"\" width=\"512\" height=\"512\" srcset=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/oie_25113232QQH1BMQQ.png 512w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/oie_25113232QQH1BMQQ-150x150.png 150w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/oie_25113232QQH1BMQQ-300x300.png 300w\" sizes=\"(max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/>Mallorca tiene un patrimonio repostero \u00fanico, y en Pastisseries Pomar trabajamos cada d\u00eda para mantenerlo vivo. M\u00e1s all\u00e1 de nuestros productos m\u00e1s conocidos, como las ensaimadas o los quartos, existe un conjunto de elaboraciones tradicionales que forman parte de la memoria familiar de la isla: cocas, pastas t\u00edpicas, boller\u00eda artesana hecha a mano y recetas que conservan su esencia desde hace m\u00e1s de un siglo.<\/p>\n<p>Nuestro obrador elabora estos dulces respetando los ingredientes de siempre y evitando atajos industriales. La manteca, los huevos frescos, la harina seleccionada y los m\u00e9todos tradicionales aportan esa personalidad que tantos mallorquines reconocen al primer bocado.<\/p>\n<p>Mantener vivas estas recetas es un compromiso con nuestras ra\u00edces, pero tambi\u00e9n una manera de ofrecer productos que se disfrutan durante todo el a\u00f1o y que siguen emocionando a quienes los prueban por primera vez.<\/p>\n<p>Puedes descubrirlos en nuestras tiendas o realizar encargos cuando lo necesites. La tradici\u00f3n tambi\u00e9n se disfruta en el d\u00eda a d\u00eda.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mallorca tiene un patrimonio repostero \u00fanico, y en Pastisseries Pomar trabajamos cada d\u00eda para mantenerlo vivo. M\u00e1s all\u00e1 de nuestros productos m\u00e1s conocidos, como las ensaimadas o los quartos, existe un conjunto de elaboraciones tradicionales que forman parte de la memoria familiar de la isla: cocas, pastas t\u00edpicas, boller\u00eda artesana hecha a mano y recetas [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4522,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5719"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5719"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5719\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5720,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5719\/revisions\/5720"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4522"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}