{"id":5451,"date":"2024-04-06T16:32:14","date_gmt":"2024-04-06T14:32:14","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/?p=5451"},"modified":"2024-04-06T16:32:14","modified_gmt":"2024-04-06T14:32:14","slug":"el-secreto-de-un-buen-gato","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/el-secreto-de-un-buen-gato\/","title":{"rendered":"El secreto de un buen gat\u00f3"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-4637 alignleft\" src=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/oie_jtpiHDQbYEYL.jpg\" alt=\"\" width=\"512\" height=\"512\" srcset=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/oie_jtpiHDQbYEYL.jpg 512w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/oie_jtpiHDQbYEYL-150x150.jpg 150w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/oie_jtpiHDQbYEYL-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/>Ya sab\u00e9is que el gat\u00f3 es uno de esos postres m\u00e1s nuestros. Es un pastel elaborado con almendra, az\u00facar, huevo, canela y ralladura de lim\u00f3n. \u00bfY ya est\u00e1?&#8230; S\u00ed, ya est\u00e1, este pastel no lleva harina, por lo que muchos de vosotros con problemas con el gluten pod\u00e9is consumirlo sin problemas.<\/p>\n<p>Pero nuestro gat\u00f3 tiene un secreto fundamental\u2026 bueno, quiz\u00e1 dos.<\/p>\n<p>El primer secreto es que lo hacemos con mucho cari\u00f1o y paciencia. En nuestras pasteler\u00edas podemos haber hecho decenas de miles de ellos y la experiencia es un grado, as\u00ed que si quer\u00e9is un gat\u00f3 bien elaborado, no lo dud\u00e9is.<\/p>\n<p>Pero el secreto fundamental es, sin duda, la materia prima. Ya os hemos dicho en otras ocasiones que lo fundamental en nuestros productos es que tengan una calidad extra, y nuestro gat\u00f3 est\u00e1 elaborado con almendra mallorquina de gran calidad. Un pastel t\u00edpico mallorqu\u00edn con almendra mallorquina\u2026 nada puede fallar!!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ya sab\u00e9is que el gat\u00f3 es uno de esos postres m\u00e1s nuestros. Es un pastel elaborado con almendra, az\u00facar, huevo, canela y ralladura de lim\u00f3n. \u00bfY ya est\u00e1?&#8230; S\u00ed, ya est\u00e1, este pastel no lleva harina, por lo que muchos de vosotros con problemas con el gluten pod\u00e9is consumirlo sin problemas. Pero nuestro gat\u00f3 tiene [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4637,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5451"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5451"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5451\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5452,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5451\/revisions\/5452"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4637"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}