{"id":5385,"date":"2023-11-21T20:46:56","date_gmt":"2023-11-21T19:46:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/?p=5385"},"modified":"2023-11-21T20:46:56","modified_gmt":"2023-11-21T19:46:56","slug":"el-marron-glace","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/el-marron-glace\/","title":{"rendered":"El marr\u00f3n glac\u00e9"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-5386 alignleft\" src=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/oie_2120464qpYMgFb0.png\" alt=\"\" width=\"512\" height=\"512\" srcset=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/oie_2120464qpYMgFb0.png 512w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/oie_2120464qpYMgFb0-300x300.png 300w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/oie_2120464qpYMgFb0-150x150.png 150w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/oie_2120464qpYMgFb0-12x12.png 12w\" sizes=\"(max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/>El marr\u00f3n glac\u00e9 es una de las delicatesen m\u00e1s apreciadas por los sibaritas del dulce. Y muchos de ellos no saben donde encontrar esta maravilla, pero hoy os sacaremos de dudas.<\/p>\n<p>Para empezar os contaremos como se elabora el marr\u00f3n glac\u00e9 y un poco de su historia.<\/p>\n<p>El marr\u00f3n glac\u00e9 se elabora principalmente a base de casta\u00f1as y az\u00facar, pero para su preparaci\u00f3n se requieren unas cualidades tan especiales, un tiempo y una dedicaci\u00f3n que antiguamente solo estaba reservada a los reyes.<\/p>\n<p>El marr\u00f3n glac\u00e9 procede del sur de Francia y del norte de Italia, pero era un manjar que pocos se pod\u00edan permitir, aunque su ingrediente principal era algo tan econ\u00f3mico como una casta\u00f1a. Lo cierto es que, a pesar de los siglos transcurridos desde que se invent\u00f3 el primer marr\u00f3n glac\u00e9, sigue siendo un producto gourmet.<\/p>\n<p>Las primeras culturas, como la griega o la romana, ya elaboraban las frutas confitadas con miel, pero no fue hasta siglos m\u00e1s tarde, momento en el que los cruzados trajeron az\u00facar procedente del Oriente Medio, cuando se empez\u00f3 a confitar con az\u00facar, algo desconocido para los pa\u00edses occidentales de aquel entonces.<\/p>\n<p>Si quieres probar esta delicatesen digna de reyes, y no te quieres manchar las manos, en nuestras pasteler\u00edas de Campos o Palma te ofrecemos excelentes marr\u00f3n glac\u00e9 con la total seguridad de que vendr\u00e1s a por m\u00e1s. tambi\u00e9n lo tienes disponibles en pomaronline.com<\/p>\n<p>Si no has probado esta exquisitez tan relacionada con la navidad, ha llegado el a\u00f1o para que lo hagas. Te encantar\u00e1n!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El marr\u00f3n glac\u00e9 es una de las delicatesen m\u00e1s apreciadas por los sibaritas del dulce. Y muchos de ellos no saben donde encontrar esta maravilla, pero hoy os sacaremos de dudas. Para empezar os contaremos como se elabora el marr\u00f3n glac\u00e9 y un poco de su historia. El marr\u00f3n glac\u00e9 se elabora principalmente a base [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":5386,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5385"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5385"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5385\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5387,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5385\/revisions\/5387"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5386"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5385"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5385"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5385"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}