{"id":5229,"date":"2022-11-08T14:31:21","date_gmt":"2022-11-08T13:31:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/?p=5229"},"modified":"2022-11-08T14:31:21","modified_gmt":"2022-11-08T13:31:21","slug":"doblegats","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/doblegats\/","title":{"rendered":"Doblegats"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-5230 alignleft\" src=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/oie_8143024CCwNkIFB.jpg\" alt=\"\" width=\"512\" height=\"512\" srcset=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/oie_8143024CCwNkIFB.jpg 512w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/oie_8143024CCwNkIFB-300x300.jpg 300w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/oie_8143024CCwNkIFB-150x150.jpg 150w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2022\/11\/oie_8143024CCwNkIFB-12x12.jpg 12w\" sizes=\"(max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/>Los doblegats son piezas de masa de hojaldre de manteca y huevo que van rellenas bien de cabello de \u00e1ngel, de crema o de sobrasada y van terminados con az\u00facar granulado.<\/p>\n<p>Reciben su nombre porque la masa de hojaldre se pliega sobre el relleno sin llegar a sellarse, por lo que quedan con la caracter\u00edstica forma de doblegat (doblado sobre si mismo).<\/p>\n<p>Si eres un amante del chocolate, y quieres que te preparemos doblegats de chocolate, tambi\u00e9n puedes ped\u00edrnoslos por encargo (mejor si los otros tambi\u00e9n nos los encargas puesto que vuelan), y podr\u00e1s disfrutarlos tanto en casa como camino de ella (se comen solos).<\/p>\n<p>El secreto de que nos queden tan buenos? El mismo de siempre, ser cuidadosos con la materia prima que utilizamos y ponerle mucho cari\u00f1o a la hora de hacer una elaboraci\u00f3n tan mallorquina como el doblegat.<\/p>\n<p>Ven a nuestras tiendas de Palma o Campos y haz tu encargo. Tambi\u00e9n en pomaronline.com!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los doblegats son piezas de masa de hojaldre de manteca y huevo que van rellenas bien de cabello de \u00e1ngel, de crema o de sobrasada y van terminados con az\u00facar granulado. Reciben su nombre porque la masa de hojaldre se pliega sobre el relleno sin llegar a sellarse, por lo que quedan con la caracter\u00edstica [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":5230,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[4],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5229"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5229"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5229\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5231,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5229\/revisions\/5231"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5230"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5229"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5229"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5229"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}