{"id":4998,"date":"2021-10-01T22:22:06","date_gmt":"2021-10-01T20:22:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/?p=4998"},"modified":"2021-10-01T22:22:07","modified_gmt":"2021-10-01T20:22:07","slug":"uno-de-los-protagonistas-de-la-pasteleria","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/uno-de-los-protagonistas-de-la-pasteleria\/","title":{"rendered":"Uno de los protagonistas de la pasteler\u00eda"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft\"><img loading=\"lazy\" width=\"512\" height=\"512\" src=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/oie_22215915YUAT3cbq.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4878\" srcset=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/oie_22215915YUAT3cbq.jpg 512w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/oie_22215915YUAT3cbq-150x150.jpg 150w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/oie_22215915YUAT3cbq-300x300.jpg 300w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/oie_22215915YUAT3cbq-12x12.jpg 12w\" sizes=\"(max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Llega el oto\u00f1o, pasamos la \u00e9poca de m\u00e1s calor del a\u00f1o y vuelve con fuerza uno de los protagonistas indiscutibles de la pasteler\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Una pista: mousses, macarons, bombones, helados, ganaches\u2026 en todas estas elaboraciones y otras muchas puedes encontrar a nuestro protagonista.<\/p>\n\n\n\n<p>Efectivamente, hablamos del chocolate, un producto delicado que merece la mayor de las atenciones por nuestra parte, ya que si no se trata bien el producto final no ser\u00e1 como esperamos.<\/p>\n\n\n\n<p>Hablamos casi de alquimia, de seguir al pie de la letra las temperaturas de templado, de tratarlo como se merece\u2026 son muchas cosas a tener en cuenta, pero si se hace bien el resultado es innegable.<\/p>\n\n\n\n<p>Ning\u00fan otro producto o ingrediente alimentario ofrece tantas posibilidades en los terrenos de lo gustativo y lo art\u00edstico. Pero es que es precisamente esa versatilidad la que ampl\u00eda su grandeza y universalidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Visita nuestras tiendas en Palma y Campos o nuestra tienda virtual en pomaronline.com y enamoraros un poquito m\u00e1s si cabe del chocolate.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Llega el oto\u00f1o, pasamos la \u00e9poca de m\u00e1s calor del a\u00f1o y vuelve con fuerza uno de los protagonistas indiscutibles de la pasteler\u00eda. Una pista: mousses, macarons, bombones, helados, ganaches\u2026 en todas estas elaboraciones y otras muchas puedes encontrar a nuestro protagonista. Efectivamente, hablamos del chocolate, un producto delicado que merece la mayor de las [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4878,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4998"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4998"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4998\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4999,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4998\/revisions\/4999"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4878"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4998"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4998"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4998"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}