{"id":4749,"date":"2020-11-04T19:08:09","date_gmt":"2020-11-04T18:08:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/?p=4749"},"modified":"2020-11-04T19:08:11","modified_gmt":"2020-11-04T18:08:11","slug":"a-veces-equivocarse-es-bueno","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/a-veces-equivocarse-es-bueno\/","title":{"rendered":"A veces equivocarse es bueno"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft\"><img loading=\"lazy\" width=\"512\" height=\"512\" src=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/oie_ZJM1kGgX9NHJ.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-4750\" srcset=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/oie_ZJM1kGgX9NHJ.png 512w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/oie_ZJM1kGgX9NHJ-150x150.png 150w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/oie_ZJM1kGgX9NHJ-300x300.png 300w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/oie_ZJM1kGgX9NHJ-12x12.png 12w\" sizes=\"(max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Aunque parezca una locura, el hecho de cometer un error en pasteler\u00eda, puede significar conseguir un producto a\u00fan mejor que el que ven\u00edas haciendo.<\/p>\n\n\n\n<p>Hoy os contamos la historia del brownie, el archiconocido postre americano de chocolate que naci\u00f3 como producto de un descuido de un pastelero que olvid\u00f3 a\u00f1adir levadura a su bizcocho.<\/p>\n\n\n\n<p>Si observamos sus ingredientes, podemos intuir que el bizcocho original estaba realmente bueno, pero ser\u00eda mucho m\u00e1s esponjoso. Si respetamos su receta, obtenemos un bizcocho de color marr\u00f3n, con intenso sabor a chocolate y con nueces. Pero es su textura lo que hace especial al brownie.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfQu\u00e9 os queremos decir con esto? Pues que muchas veces es necesario probar y probar para conseguir un producto realmente bueno, pero que otras veces, y cuando menos te lo esperas, consigues un producto maravilloso a partir de un descuido. Cosas que pasan en nuestro gremio!<\/p>\n\n\n\n<p>Si os ha gustado este art\u00edculo, os prometemos alguno m\u00e1s con alg\u00fan error que ha dado lugar a cl\u00e1sicos de la pasteler\u00eda\u2026 os adelantamos que hay varios!<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque parezca una locura, el hecho de cometer un error en pasteler\u00eda, puede significar conseguir un producto a\u00fan mejor que el que ven\u00edas haciendo. Hoy os contamos la historia del brownie, el archiconocido postre americano de chocolate que naci\u00f3 como producto de un descuido de un pastelero que olvid\u00f3 a\u00f1adir levadura a su bizcocho. Si [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4750,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4749"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4749"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4749\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4751,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4749\/revisions\/4751"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4750"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4749"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4749"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4749"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}