{"id":4530,"date":"2020-03-27T18:19:01","date_gmt":"2020-03-27T17:19:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/?p=4530"},"modified":"2020-03-27T18:20:41","modified_gmt":"2020-03-27T17:20:41","slug":"el-origen-del-chocolate-con-leche","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/el-origen-del-chocolate-con-leche\/","title":{"rendered":"L\u2019origen de la xocolata amb llet"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignright\"><img loading=\"lazy\" width=\"512\" height=\"512\" src=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/oie_27181949NayAzm6K.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-4533\" srcset=\"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/oie_27181949NayAzm6K.jpg 512w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/oie_27181949NayAzm6K-150x150.jpg 150w, http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/wp-content\/uploads\/2020\/03\/oie_27181949NayAzm6K-300x300.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 512px) 100vw, 512px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>La xocolata amb llet, suposadament, va ser inventada pel Sr. Henri Nestl\u00e9 l\u2019any 1875, per\u00f2 no \u00e9s ver. L\u2019any 1874 el Sr. Nestl\u00e9 va vendre la seva exitosa companyia i la seva marca a Jules Monnerat, que era el seu principal competidor. Aleshores, qui va inventar la xocolata amb llet? Per qu\u00e8 Nestl\u00e9 \u00e9s la primera marca que vos ve al cap quan pensau en xocolata amb llet?<\/p>\n\n\n\n<p>L\u2019aut\u00e8ntic inventor va ser en Daniel Peter, amic i ve\u00efnat del Sr. Nestl\u00e9. En Peter va ser el primer a crear un sistema per unir llet i xocolata. Aquest sistema m\u00e9s endavant es convertiria en el conxatge de la xocolata. Va crear la primera f\u00e0brica de xocolata amb llet, i va cr\u00e9ixer com una carabassera, i no va ser fins a l\u2019any 1929 que va negociar unir-se a Nestl\u00e9.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>A pesar que la llet en pols en aquell temps ja existia, les primeres proves m\u00e9s o manco exitoses es varen fer amb llet condensada. En mesclar els ingredients ho deixaven remenant a temperatura controlada fins que l\u2019aigua contenguda a la llet s\u2019evapor\u00e0s completament per aconseguir una major vida \u00fatil del producte.&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Sens dubte va ser un gran avan\u00e7 per al nostre ofici, ja que avui podeu gaudir d\u2019una gran varietat de productes de xocolata amb llet a les nostres pastisseries de Campos o Palma o a pomaronline.com.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El chocolate con leche se supone que lo inventa el Sr. Henri Nestl\u00e9 en el a\u00f1o 1875 pero no es cierto. En 1874 el Sr. Nestl\u00e9 vendi\u00f3 su exitosa compa\u00f1\u00eda y su marca a Jules Monnerat el cual era su principal competidor. Entonces, \u00bfqui\u00e9n invent\u00f3 el chocolate con leche?, \u00bfy porqu\u00e9 Nestl\u00e9 es la primera [&hellip;]<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4533,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4530"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4530"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4530\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4534,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4530\/revisions\/4534"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4533"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4530"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4530"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.pastisseriespomar.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4530"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}